- TM 31
Ingredientes
- 500 GR DE ALMEJAS
- 35 GR DE ACEITE OLIVA
- 50 GR DE CEBOLLA
- 6 dientes de ajo, S
- 70 GR DE AGUA
- 70 GR DE VINO TINTO de mediana calidad
- MEDIA cucharada de pan rallado
- MEDIA PASTILLA DE CALDO DE PESCADO
- CHORRITO DE ZUMO DE LIMÓN
- perejil
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner las almejas en remojo con un poco de sal mínimo una hora para q suelten la tierra, frotarlas bien, lavarlas y colocarlas en el cestillo.
Echar en el vaso el aceite, cebolla y ajos 6 minutos, varoma, vel 4.
Agregar agua, vino tinto, pan rallado, zumo de limón y media pastilla de caldo, introducir el cestillo en el vaso con las almejas, espolvorearlas de perejil y programar 15 minutos, varoma, vel 2.
Comprobar que las almejas están abiertas, si no es así, programar 2 ó 3 minutos mas.
Echar la almejas en una fuente, añadir la salsa y si se quiere mas perejil picado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
RAFANA PERDON POR LA ERRATA, EXACTO, EL ACEITE SE ECHA CON EL AJO Y LA CEBOLLA... GRACIAS POR DECIRME, VOY A ACTUALIZARLO.UN BESO
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
IHP estoy haciendos tus almejas y mi prgunta es, en que momento echas el aceite?? yo e supuesto que cuando añades la cebolla y el ajo. tiene muy buena cara ya te cuento, gracias por compartir
DELFIIIIIII BIENVENIDA AL CLUB D LOS AMANTES DE LAS ALMEJAS...JAJAJA...A MI TB ME PIERDEN, ES Q ESTÁN TAN WENAS PERO SON TAN POQUITA COSA... PUES POR PROBAR Q NO QUEDEBESAZOS Y GRACIAS A TI.
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COMO PARA NO PARAR CHICA...JAJAJA...SI CASI TODO ES CÁSCARA..PERO Q RECHUPETEO MAS RICO, VERDAD?UN BESAZO Y GRACIAS
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Ummmmmm riquisimas Inma,las almejas me gustan mucho.Nunca las he hecho con vino tinto,siempre con vino blanco.Será cuestión de probar ¿no te parece?.
Gracias guapa!!!.
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Un besazo
VOTADA Y GUARDADA. UN BESO
GRACIAS A TI PILAR, ASÍ TAMBIÉN QUEDAN MUY RICASUN BESO
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Uuuuuuuuuh, pero que ricas.....valoradas
Besos
PUES MAMEN GUAPA POR PROBAR Q NO QUEDE, GRACIASUN BESO
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LA IDEA ERA AMORTIZAR LAS BOTELLITAS DE VINO D NAVIDAD Y HAN SALIDO ESTUPENDAS...JAJA A FALTA DE PAN BUENAS SON TORTAS!!!UN BESACOOOO
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