- TM 31
Ingredientes
BASE
- medio paquete de sobaos, cortados en mitades a lo ancho
RELLENO
- 4 unidades yogur, de pera
- 200 gramos queso quark
- 100 gramos azúcar
- 200 gramos nata semi-montada, tarrina de venta en Carrfour
- 6 hojas gelatina neutra
COBERTURA
- 2 peras, peladas, descorazonadas y cortadas en làminas finas
- 120 gramos agua
- 2 cucharadas mermelada, al gusto
- 2 hojas gelatina neutra
- 100 gramos frambuesas
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Cortar los sobaos y poner sobre el molde elegido, uno junto a otro hasta completar la base.
Preparar los ingredientes.
Hidratar la gelatina en un bol con agua frìa.
Echar en el vaso yogures, queso y azùcar, programar 2 min., vel 3.
Agregar la nata y mezclar 1 min., vel 3. Escurrir las hojas y meter en el micro unos 15 segundos hasta que estè completamente deshecha y a 20 segundos para acabar añadir por el bocal.
Echar esta mezcla sobre la base de sobaos. Dejar enfriar y al frigo.
Despuès de transcurrir unas horas y de que la tarta estè casi cuajada. Preparamos la cobertura.
Disponemos las làminas de peras y frambuesas sobre el relleno, en un cazo echamos el agua y la mermelada ponemos a calentar para que se disuelva la mermelada a fuego flojo sin que llegue a hervir, echamos las dos hojas de gelatina, retiramos del fuego y deshacemos con la ayuda de un batidor. Cuando temple un poco el lìquido echar con cuidado sobre la tarta. Dejar enfriar en el frigo y cuajar de un dìa para otro.
BASE
RELLENO
COBERTURA
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
AYS PILAR MAJA, DONDE ANDAS??? QUE SE TE HECHA DE MENITOS. TE ENTIENDO, ESTO TE DESGANA, ME LO PIENSO MIL VECES ANTES DE SUBIR UNA RECETA. ESPERO SEGUIR "VIÈNDOTE" POR AQUÌ Y Q COMPARTAS CON TODOS LOS Q TE APRECIAMOS. UN BESAZO ENORME. ESPERO QUE OS GUSTE LA TARTA.http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
MAVI CON LAS PERAS Y CON TODO LO QUE ABUNDA HAY Q INNOVAR, ADEMÀS Q EL CONTRASTE DULZÒN DE LAS PERAS Y EL RELLENO CON LO ÀCIDO DE LAS FRAMBUESAS QUEDA MUY BIEN. OTRO BESOTE PARA TÌ...JAJA SEGUIRÈ IN INSPIRATION!!!http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
HOLA MARGA, PUES SI TE GUSTAN LAS PERAS QUEDA GENIAL. ESPERO QUE SI LA HACES TE GUSTE.OTRO ABRAZO PARA TÌ, GRACIAS
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Hola Inma !!!!!
Vaya pintaza mas buena
que tiene esta tarta y yo de pera no la he probado ,la preparare no tardando mucho
Un besazo guapa
NINES
Hola Inma ¿qué tal?, espero que bien.....entre que no tengo tiempo y estos cambios que han hecho por aquí, ando medio perdida, pero he visto este pedazo de tarta con una pinda que pá qué, y he visto que era tuya, si que ya sabes...me encanta....a favoritos....a ver si ahora acierto con el tema.......te dejo mi votación y un aspa más (creo que se dirá así...no sé...bueno me entiendes).....besotes, guapa
Inma, esta tartita tiene pinta de ser jugosa a tope !! Con la cantidad de peras que hay !! Esta me la guardo con mucho gusto y te dejo mis estrellis. Un besote y sigue asi de inspirada !!
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com
NO ME DIGAS QUE NO TE VA MUCHO LA FRUTA? CRIS POR DIOS!!! CON LO BUENÌSISIMA QUE ES...JAJAJA...A TI TE VAN MAS LAS PROPIEDADES DEL CHOCO PERO DE VEZ EN CUANDO HAY QUE PURIFICAR EL ORGANISMO...JAJA...ES LO QUE TOCA!!! Y ASÌ QUEDA MUY SUAVE.UN BESAZO GUAPA, THANKS FOR YOUR!!! MUAKA
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Inma,esta tarta te ha quedado genial.
Tiene que estar riquisima,me tomo nota para hacerla.
Unabrazo guapa
PERO QUÉ MONADINA, INMA!!!! AINS, T COGÍA UN CACHIÑO D MUY BUENA GANA!!!! MIRA Q A MÍ LAS TARTAS D FRUTAS NI FU NI FA, PERO A ESTA TUYA LE HACÍA UN FAVORÍN, JUA,JUA,JUA,JUA,JUA
UN BESIÑO Y GRACIAS X LA RECETILLA, X TU TIEMPO Y X COMPARTIRLA, GUAPETONA