Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
2
ración/es
Nivel
--
- TM 6
published: 2023-10-06
modificado: 2023-10-06
Ingredientes
Marmitaco de Atún
- 500 gramo Atún, en Dados
- 1 litro caldo de pescado (fumet)
- 300 gramo patatas, cortadas en dados
- 40 gramo aceite de oliva
- 30 gramo cebolla
- 2 diente ajo
- 20 gramo pimiento rojo
- 20 gramo primiento verde
- 50 gramo tomate triturado en conserva
- 50 gramo vino blanco
- 1 hoja laurel
- 1 pellizco Tomillo
- 1 pellizco pimentón
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- poner en el
"Vaso cerrado" el aceite de oliva, la cebolla, los ajos, y los pimientos , triturar durante 5 segundos vl 5. - Programar 10 minutos vl 1 temperatura varoma. Cuando termie añadir el vino, el tomate, el laurel,el tomillo y el caldo de pescado luego programa 20 minutos vl
"Velocidad cuchara" giro 
"Giro inverso" temp varoma , cuando falten 10 minutos añade las patatas por el vocal del vaso , cuando termine el tiempo añadir el Atún y programar 5 minutos a 100 º vl "Velocidad cuchara" giro "Giro inverso" , al terminar dejar reposar 5 minutos y servir.
Preparación de la receta
Consejo
Se le puede añadir un pellizco de pimentón de la vera al sofrito 
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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