Sopa de ajo y huevo poche por andrescerro_05. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas Sopas y cremas

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

20min

ración/es

4 persona/s

Nivel

baja

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

por andrescerro_05

published: 2021-11-14

modificado: 2022-05-06

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Ingredientes

Sopa de ajo

1 cucharada colmada de ajo en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1500 gramos de agua
2 pastillas de caldo de pollo
rebanadas de pan

Huevo poché

4 huevos
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta

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Accesorios

Varoma
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Preparación de la receta

Huevo poché

Coloque un cuadrado de film transparente, dentro del cubilete, añada unas gotas de aceite y casque el huevo dentro, sazonelo y cierre formando un saquito. Coloquelos en el recipiente Varoma. Reserve

Sopa de ajo

Ponga en el vaso todos los ingredientes, ponga el recipiente Varoma en su posición sobre la tapa. Programe 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2

Desenvuelva los huevos y sirva en cazuelitas o platos con el caldo, adicionando 2 o 3 rebanadas de pan.

Consejo

Puede aumentar la cantidad a 6 huevos.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Receta creada para
TM 31
Receta creada para
TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.