- TM 31
Ingredientes
- 800 gramos con una pastilla de caldo de pescado, de caldo de pescado o agua
- 50 gramos judías verdes, frescas, en trozos
- 50 gramos calamares, en trozos pequeños
- 100 gramos fideo, s, gruesos
- 1 cucharada perejil, solo las hojas, picado
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Quite las hojas duras exteriores y corte las puntas de las alcachofas. Frótelas con limón, córtelas en octavos y manténgalas en agua fría y limón.
2. Introduzca en el vaso la cebolla, los ajos y el pimiento. Para TM31, coloque el selector de velocidad en posición vaso cerrado y pulse el botón Turbo hasta que en el visor aparezca 1 segundo. Para TM21, pulse el botón Turbo hasta que en el visor aparezca 1 segundo.
3. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas, añada el aceite y programe 5 minutos, 100º, velocidad 1.
4. Incorpore los tomates y programe 5 segundos, velocidad 4.
5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y programe 5 minutos, 100º, velocidad 1.
6. Incorpore el pimentón, el caldo, la sal, la pimienta y el azafrán. Programe 15 minutos, 100º, velocidad 1.
7. Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 10 segundos, velocidad 8.
8. Para TM31, incorpore las alcachofas escurridas, las judías verdes y el calamar y programe 15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Para TM21, coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las alcachofas escurridas, las judías verdes y el calamar y programe 15 minutos, 100º, velocidad 1.
9. Añada los fideos y el perejil. Programe 10 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara y añada las gambas en el último minuto(para TM31) o 10 minutos, 100º, velocidad 1 (sin retirar la mariposa para TM21)y añada las gambas en el último minuto. Sirva inmediatamente.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Comentarios
Dos cosas.
Está receta no esta en la TM5?
Cómo puedo pasarla a la TM5?
EstEs conectado a la TM5 con mi movil y tengo cobertura, claro.
Saludos y gracias
Faltan ingredientes
Los ingredientes no coiciden con la receta, me gustaría saber las cantidades del resto de las verduras.
Los ingredientes de esta receta no son correctos. Parece que los comentarios no se tienen muy encuenta puesto que hay varios sobre el mismo tema desde cuatro años atrás y sigue igual.
No parece que esto lo lee nadie de Thermomix.
Los ingradientes no corresponden con la preparación.
Los ingredientes de esta receta no coinciden para nada con lo que se expone en la preparación! me parece que ha habido un error.
Faltan ingredientes, podrian arreglarla. Gracias
Me parece que faltan ingredientes o los que han puesto son de otra receta ¿lo pueden arreglar?
Gracias
muy buena receta, sana y facil de hacer!!!
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