Tiempo de preparación
4min
Tiempo Total
4min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-12-30
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 150 gramos[g] cornflakes, (o galletas sin huevo, tipo digestive)
- 200 gramos[g] agua
- zumo, de 3 limones 50-60 g
- 60 – 70 gramos[g] azúcar
- 1 sobregelatina, de limón 80 g
- 500 gramos[g] leche, evaporada
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga los cereales en el vaso y triture programando (TM 31) 10seg./vel. prog.5-10 - (TM 21) 10seg./vel. prog.5-10. Retire del vaso y reserve.
- Sin lavar el vaso, ponga el agua, el zumo y el azúcar. Programe 4min./100º/vel. 2.
- Añada la gelatina alrededor de las cuchillasy mezcle programando 10seg./vel. 3.
- Incorpore la leche evaporada y programe 10seg./vel. 3.
- Vierta el contenido del vaso en un molde de corona y espolvoree con los cereales reservados.
- Reserve en la nevera de un día para otro, desmolde y sirva.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Gracias por compatir la receta
Buenísima! Muy suave y con un sabor a limón increíble!
Yo la he hecho ya varias veces... y siempre es todo un triunfo,está riquísima y es muy facil de hacer. Yo la hago la base siempre c on galletas Maria.
El molde que utilizo es metálico, le pongo en la base film transparente y luego ya vierto la mezcla y por ultimo espolvoreo la galleta triturada....Para desmoldarla la vuelcas en una fuente y quitas el film transparente...y sale perfecta!!!
Una amiga mía la ha hecho y sabe mucho a queso. Aún no entiende que ha podido hacer mal, ya que dice que ha seguido la receta y ha puesto todos los ingredientes. ¿A alguién le ha pasado que sepa a queso mucho?
quizás pueda ayudarte. Unta el molde con mantequilla y extiende sobre ella una fina capa de pan rallado. Mi marido ayer fue a la clase de arroces y les explicaron este truco para que las tartas y supongo que pasteles se puedan desmoldar. Yo todavía no lo he probado. ya me dirás.
La acabo de meter en el frigo... mañana os digo q tal ha salido!
he usado un sustitutivo para la leche evaporada... 
a ver que tal...
Tengo una duda...
El pastel adquiere la suficiente consistencia para que cuando lo desmoldemos con los cereales espolvoreados (paso 5) y le demos la vuelta para que quede segun la foto... ¿no se desmorona?
Gracias
Marta
rico rico y votado, graciassss
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El pasado viernes 19 de agosto prepararon esta receta en una clase de verano de Thermomix en Barcelona, el pastel estaba riquísimo. En vez de cereales la hicieron con galletas y la leche era evaporada.
Lid
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