Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
3
persona/s
Nivel
baja
- TM 5
published: 2019-07-15
modificado: 2022-05-17
Ingredientes
Tomates rellenos de carne
- 8 unidades Tomates maduros grandes
- 500 gramos carne cocida, Se pueden usar restos de pollo asado, carne de cocido...
- 150 gramos cebolleta
- 2-3 ramita perejil, Solo las hojas
- 30 gramos aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo
- sal y pimienta al gusto
- 500 gramos agua, Para el vapor
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- .- Lave bien los tomates. Retireles la parte de arriba y vacíelos, guardando la pulpa.
.- Ponga en el vaso la carne cocida y trocee programando 10 seg./Vel.5. Retire del vaso y reserve.
.- Sin lavar el vaso, vierta la pulpa de los tomates, la cebolleta y el perejil. Trocee programando 4 seg./Vel.6. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
.- Añada el aceite y programe 10 min./ 100° /Vel.1.
.- Incorpore la carne, el huevo, la sal y la pimienta. Programe 10 seg./Vel
"Amasar" . Rellene con esta preparación los tomates y colóquelos en el recipiente varo ma, untado previamente con aceite.
.- Vierta el agua en el vaso y coloque el recipiente varoma en su posición. Programe 20min./Varoma/Vel.1
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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