Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
25min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2019-07-13
modificado: 2022-05-18
Ingredientes
Variaciones PUDIN DE PESCADO
- 125 g Palitos cangrejo, Krisia 0%
- 35 g aceite de oliva, Virgen extra
- 500 g tomates pera, Pelados y escurridos
- 4 unidades huevos
- 30 g harina arroz, Integral
- 500 g merluza, Sin piel ni espinas
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vado los palitos y triture 3 seg/vel 4. Reservar
Hacer un sofrito con el aceite y el tomate: poner los ingredientes en el vaso, trocéelos 6 seg/vel 4 y posteriormente guise 8 min/100*/vel 3 1/2. Cuando termine, baje con la espátula las verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas e incorpore el resto de los ingredientes junto con los palitos reservados. Cierre y triture 15 seg/vel 6. A continuación, programe 7 min/90*/vel 3 1/2.
Transcurridos 4 minutos, suba la velocidad a vel 4. Acabado el tiempo, deje bajar un poco la temperatura y triture después 15 seg/vel 9
Forre con film transparente un molde de plum Cake grande. Pincele el fondo con un poco de aceite y vierta la mezcla del vaso, alisando la superficie y dando unos golpes sobre la encimera para que no queden burbujas de aire.
Consérvelo en el frigorífico hasta el momento de servir.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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