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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
50min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Sopa de ajo

  • 10 diente diente de ajo
  • 100 gramo aceite de oliva
  • 100 gramo jamón curado, en dados, O en su lugar lonchas troceadas tambien es opcional
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1500 gramo agua
  • 2 cubitos pastilla de caldo
  • 2 unidad / trozo huevos
  • 100 gramo pan, Duro en finas lascas o al gusto

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Sopa de ajo
  1. Ponga en el Vaso cerrado"Vaso cerrado"
    10dientes de ajos
    100gr aceite oliva
    trocee 2seg/vel7

    Añadir
    100gr jamon curado
    sofreir 8min/120*/velVelocidad cuchara"Velocidad cuchara"

    Añadir
    1 cucharadita de pimenton
    rehogar 30se/120*/velVelocidad cuchara"Velocidad cuchara"

    añadir
    1500gr agua
    2 pastillas de caldo
    programar 20min/100*/vel1

    Añadir
    2 huevos
    mezclar 5seg/vel2

    Añadir
    100gr pan duro en finas lascas o al gusto
    mezclar 2seg/Giro inverso"Giro inverso" /vel4

Consejo

Puede sustituir las pastillas de caldo y el agua por caldo casero o de caja ya preparado (opcional).

Para menos cantidad de sopa (1L agua,1pastilla de caldo,8dientes de ajos)

si el pan le gusta mas mezclado con el caldo aumentar 2seg extras en el ultimo paso.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Comentarios

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