Tarta de Galletas Principe por ferperteu. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

4 persona/s

Nivel

baja

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

por ferperteu

published: 2022-06-28

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Ingredientes

Tarta de Galletas Principe

250 gramo galletas principe
3 unidad / trozo huevos
100 gramo aceite girasol
1 sobre levadura química en polvo
100 gramo azúcar, yo no se lo pongo
200 unidad batido de chocolate, 1 brick
150 gramo chocolate negro, para la covertura
25 gramo aceita, para la covertura

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Accesorios

Espátula
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Preparación de la Tarta de Galletas Príncipe

Preparación del Bizcocho:

Ponemos las galletas (reservando 3) en el vaso de la Termomix y programamos 20 segundos a velocidad progresiva 5-7-10 , con la espatula bajamos los restos de la paredes.
Añadimos los Huevos y demás ingredientes y programamos 20 segundos Velocidad 7 . Untamos el molde de silicona con un poco de aceite y vertemos la mezcla, ponemos las 3 galletas por encima y con cuidado lo introducimos en el microondas programando 10 minutos a potencia 800 w , cuando termine lo dejamos reposar otros 10 minutos en el microondas con la puerta cerrada . Sacamos, lo dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con la covertura de chocolate, yo tambien añadí unas pepitas de colores.

Preparación de la Covertura:

ponemos el chocolate en el vaso de la termomix y programamos 20 segundos a velocidad progresiva 5-7 .
Con la espátula bajamos los restos, añadimos el aceite y programamos 5 minutos a temperatura 37º y velocidad 2 , comprovamos que quede una mezcla homogenea y si no es así, programamos 1 minuto más.
Cubrimos el bizcocho con la covertura y dejamos enfriar podemos meterlo en el frigorifico.

Consejo

Usar un Molde de Silicona de Corona o rectangular

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Receta creada para
TM 31
Receta creada para
TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.