- TM 5
Ingredientes
Revuelto de Espinacas con Gambas
- 450 gramos espinacas frescas, El contenido de una Bolsa
- 200 gramo gambas crudas peladas
- 800 gramo agua
- 2 diente ajo
- 50 gramos aceite de oliva virgen extra
- 2 huevos
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 pellizco sal
- piñones crudos
Accesorios
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Mariposa
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Echar en el Vaso
"Vaso cerrado" el agua la sal y la Pastilla de caldo y programamos 7 minutos / varoma/ velocidad 3.
2. Añadir las Espinacas ,poner la Mariposa y programar 8 minutos / varoma / velocidad 3.
Terminado el tiempo Sacamos las espinacas y reservamos asi como un cacito del caldo.
3. Poner los ajos en el vaso y programar 4 seg. velocidad 5.
Bajar los restos del ajo picado al fondo del vaso, con ayuda de la espátula.
4. Echanos el aceite y sofreimos 2 minutos / varoma /velocidad 1.
5. Incorporar las espinacas , los piñones y el caldo y programamos 3 min. temperatura Varoma, velocidad
"Velocidad cuchara" .
6. Incorporamos las Gambas y los huevos previamente batidos y programamos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda
"Giro inverso" / velocidad cuchara "Velocidad cuchara"
7. Utilizar el cestillo para escurrir el líquido que tengan las espinacas y servir .
Preparación
Consejo
Al finalizar la receta, dejar unos minutos las espinacas en el cestillo para que escurra el líquido en su totalidad.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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