Potajes y platos de cuchara

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Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja
  • TM 31
published: 2024-02-12

Ingredientes

Lentejas de súpermadre

  • 350 gramo lentejas pardinas
  • 120 gramo zanahoria
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cucharada pimentón
  • 50 gramo aceite
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cabeza ajos, Entera, lavada y sin pelar
  • 1/2 cebolla
  • 1 hoja laurel
  • 100 gramo chorizo
  • 100 gramo Tocino fresco o pollo, En trozos
  • 750 gramo agua
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. Poner lentejas en remojo un mínimo de 2 horas antes de su preparación.
  2. Sacar las lentejas del agua, lavarlas y escurrirlas. Poner en el vaso.
  3. Añadir todos los ingredientes restantes, finalizando con el agua. 30 minutos/100º/giro a la izquierda Giro inverso"Giro inverso" / velocidad cuchara Velocidad cuchara"Velocidad cuchara"
  4. Si no están tiernas, dejar más minutos a la misma temperatura y velocidad.
  5. Se puede añadir más agua para que estén más claritas. Dejar reposar unos minutos antes de servir.

Consejo

Se puede añadir patata u otras verduras

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
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Lentejas de súpermadre
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