Ingredientes
- 200 gr de Tallarines "Nero di sepia"
- 100 gr. de Ajos tiernos o Ajetes
- 250 gr. de Chipirones
- 45 gr Aceite de oliva
- Pimientos de piquillo
- sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Hace unos meses probé la pasta con tinta de calamar y fue una grata sorpresa.
Llevaba unos días con ganas de volver a utilizarla y hoy, inicio de fin de semana, me apetecía un plato como muy marinero y he pensado en esta combinación: los ajetes salteados con los chipirones, sin su tinta, acompañando a estos tallarines que si que llevan tinta.
¡Curioso!, parece como que los chipirones y la pasta han realizado un intercambio de sus papeles ¿no?. El resultado ha sido realmente delicioso.
A la hora de servirlo le he añadido unas tiritas de pimiento de piquillo y lo hemos acompañado de un vino blanco. ¡Espectacular! ¡Que bien acabo de comenzar el fin de semana!
Preparación:1. Introducir en el vaso los ajos tiernos a trozos y el aceite. Programar 15 min./temp.100ºC/vel.
"Velocidad cuchara" y giro 
"Giro inverso" .2. Añadir la sal y los chipirones. Programar 5 min./temp.100ºC/vel.
"Velocidad cuchara" , giro "Velocidad cuchara" .
3. Montar el plato con los tallarines hervidos, los chipirones salteados y unas tiritas de pimiento de piquillo. Y ¡Listo para servir!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Date prisa por que seguro que te va a gustar.Gracias a ti!!!!!!
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
Que pinta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! que bueno, seguro que lo hago.
Gracias.
Yo también me resistía por aquello de que primero la comida nos entra por los ojos, pero cuando los probé me encantaron y sobre todo cuando van combinados con productos del mar.Muchas gracias por tu valoración y un beso
À Table! con Carmen
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No hemos comido nunca los espaguetis negros, habrá que probar. Votada y a favoritos. Un beso.
¡Gracias! Ricos, ricos..... hoy repito la receta.
Un beso
À Table! con Carmen
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Yo la compré en una tienda especializada, pero en supercor y en el mercado la venden.
Espero que la encuentres pronto y puedas probarla.
À Table! con Carmen
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Los míos no tenían tierra pero yo les quito la barquita y es bastante fácil y rápido. Está riquisimo, seguro que te gustan.Muchas gracias por tu valoración. Un abrazo
À Table! con Carmen
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¡Bueno, bueno, qué delicia! Votada.
¡Gracias! Déjala para cuando tengas un respiro con la dieta.Un beso Paloma
À Table! con Carmen
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Es un plato que va muy bien para esta época ¿verdad? Gracias a ti y ya me cuentas el resultado.B7s
À Table! con Carmen
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