Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
40min
ración/es
4
ración/es
Nivel
baja
- TM 6
published: 2022-10-02
modificado: 2022-10-02
Ingredientes
Arroz cremoso con verduras y salchichas
- 2 dientes diente de ajo
- 100 gramos cebolla, Cortada en trozos de 3-4 cm
- 50 gramos pimiento rojo, Cortado en trozos de 3-4 cm
- 50 gramos pimiento verde, Cortado en trozos de 3-4 cm
- 35 gramos aceite de oliva virgen extra
- 300 gramos salchichas de pollo, Cortadas en trozos de 3-4 cm
- 200 gramos arroz
- 1 cubitos caldo de pollo
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharadita sal
- 650 gramos agua
- 1/4 cucharadita colorante amarillo
- 100 gramos champiñones, Cortados en cuartos
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6 -
Fuente redonda Anna -
Cepillo de limpieza Thermomix ®
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponemos en el vaso los ajos y picamos 2 seg/vel 7
- Cortamos las salchichas y las colocamos en el recipiente Varoma junto con los champiñones.
Reservamos - Añadimos la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite.
Colocamos la rejilla anti salpicaduras sobre la tapa e iniciamos Alta temperatura.
Después mezclamos con la espátula, colocamos el cubilete en la tapa y troceamos 6 seg/vel 4 - Agregamos el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón, la sal, el colorante y el agua.
Colocamos el recipiente Varoma en su posición y lo tapamos. - Programamos 15 min/Varoma/
"Giro inverso" /vel 
"Velocidad cuchara"
Retiramos el Varoma y colocamos los champiñones y las salchichas en un fuente o bol.
Vertemos el arroz y mezclamos delicadamente con la espátula. - Dejamos reposar 5 min y servimos
Consejo
El modo Alta temperatura solo se puede usar en cocina guiada, así que para esta receta será necesario seguir los pasos de la receta original de Cookidoo®: Arroz cremoso de pollo y verduras
La cocción de las salchichas la hemos hecho en el recipiente Varoma
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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