Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
2
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-04-30
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 175 gramos lentejas
- 100 gramos zanahorias, troceada
- 1 trozo pimiento verde
- 1 cucharadita pimentón
- 30 gramos aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
- 1 cabeza de ajos, entera, lavada y sin pelar
- 50 gramos cebollas, (100 gramos)
- 1 hoja laurel, pequeña
- 50 gramos chorizo, en rodajas
- 50 gramos tocino, fresco, en trozos
- 500 gramos agua
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga las lentejas en remojo un mínimo de dos horas antes de su preparación.
- Vierta las lentejas en el cestillo, lávelas a chorro y escúrralas. Para TM 31, ponga las lentejas en el vaso y todos los ingredientes, finalizando con el agua. Programe 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Para TM21, coloque la mariposa en las cuchillas, ponga las lentejas en el vaso finalizando con el agua. Programe 30 minutos, 100º, velocidad 1.
- Cuando acabe el tiempo programado, compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Finalmente, si lo desea, añada más agua. Deje reposar unos minutos antes de servir.
Sugerencia: puede añadir o sustituir las verduras por patata, calabaza, etc.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
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Comentarios
También recetas tradicionales!!!
Habra que hacerselas a la niña a ver si la gustan, porque tieneen una pinta estupenda!!!
solo bien??? están increibles
Guadalupe
Estan bien...
5 estrellas sin duda!! y porque no hay mas!
Guadalupe
Increiblemente ricas!! y perfectas!!!!! un millón de gracias
Guadalupe
No lleva tomate???
Guadalupe
Estan riquisimas las lentejas y sale la cantidad justa para 2 personas (kizas sobre algo, pero mejor que sobre a que falte xDD), yo le echo chorizo y morcilla y si tengo un poco de tocino y no me salen espesas. Eso si si se te olvida ponerlas antes en remojo tardaran muchisimo mas en hacerse y le tendras que echar mas agua pues se la "bebera" toda casi xDD
Para mi gusto están perfectas, pero yo no le he echado nada de carne y además me gustan así, con la justa medida de caldo. Confirmo que si se hacen con carne habrá que echar más agua, pero salen perfectas!
Las he hecho y han salido muuuuuy espesas. A nosotros nos gustan caldositas, así que la próxima vez las haré sin tocino.
Por cierto, ¿por qué en la foto tienen laurel?