Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
600
litro/s
Nivel
medio
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 2 dientes ajo, medianos
- 400 g garbanzos, cocidos
- 60 g agua
- 30 g zumo de limón
- 50 g thaín
- 5 g sal
- 70 g aceite de oliva virgen extra
- Para servir
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco pimentón picante, o comino
- 6 pan, de pita o bagrir
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Sirva la preparación en un plato, rocíe con el aceite de oliva y espolvoree el pimentón o comino. Acompáñelo con pan de pita o bagrir.
Sugerencia: puede sustituir el pan por cebolletas cortadas en tiras gruesas. Si quiere sorprender con un pincho original, ponga un poco de hummus en una cuchara y encima una rodaja de pulpo á feira (rociado con aceite de oliva virgen extra y espolvoreado con pimentón en polvo y sal gorda, según la receta tradicional gallega).
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Es la receta perfecta!!! Quizás con algo menos de limón... pero eso ya es cuestión de gustos.
Gracias por esta receta
Fácil y rápido de hacer
Yo le puse solo 5 gr de limón y salió buenísimo.
esta es la receta del hummus completo, esta de muerte!
Lola Peón Pérez
Buenisimoooo hice caso y puse un poco menos de limon y esta muy bueno
Buenísimo.
Isabel Ponce
Excelente! Para el bocadillo de los niños también genial, una alternativa mucho mas saludable que los embutidos.
yo le suelo echar un par de cucharadas de arroz cocido integral (en el varoma unos 35min), así se obtienen proteínas vegetales de alto valor biológico (legumbre+cereal), muy importante!...
Se me hace la boca agua
hola me puedes decir cuanto tiempo aproximadamente lo tengo es para no pasarme gracias
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