Tiempo de preparación
29min
Tiempo Total
29min
ración/es
2
persona/s
Nivel
--
Ingredientes
- 50 gramos de cebolla
- 20 gramos de aceite
- 400 gramos de calabaza, en cuadraditos
- 100 gramos de patata, en cuadraditos
- 120 gramos de agua
- 1 bote de crema ligera PULEVA, (175 g) ó nata para cocinar
- 1/2 cucharaditade café de curry en polvo
- sal
- pimienta
- 1 huevo, cocido
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner la cebolla en el vaso y trocear 4 segundos en velocidad 4. Añadir el aceite y sofreir 6 minutos, varoma, velocidad cuchara. Agregar la calabaza, patata y sal y cocinar 5 minutos, varoma, velocidad cuchara. Echar el agua y cocer 12 minutos, varoma, velocidad 1. Añadir la crema ó nata, curry, sal y pimienta y programar 5 minutos, 90º, velocidad 1. Esperar que baje un poco la temperatura y triturar 30 segundos en velocidad 8. Servir con el huevo picado por encima.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Buenísima
Buenísima, yo le añado un par de zanahorias. 100% recomendable. A mis hijos les encanta, para ellos, mejor sin curry
Hoy la he hecho con leche semi en vez de nata y telita lo buena que estaba! En casa nos ha encantado, muchas gracias x compartir la receta!
"Estoy a veinte minutos de allí, llegaré en diez," -Harvey Keitel.
Espectaculaaaaaar!! Se la recomiendo a todo el mundo!! Yo le agrege aparte de el huevo rayado, queso parmesano, y se quedo increible. Te doy todas las estrellas.
Deliciosa la receta!!
Le he añadido un poco de queso rallado y unos croutons de pan a la hora de comer y estaba riquísimo.
Keep calm and tortilla de patatas
Muy buena!!!
No utilice patatas y en vez de crema o nata utilice leche evaporada (hay que aprovechar las cosas antes de que caduquen!!!). Buenisima!!!
Me encanta esta receta. Sustituí la pimienta por una cayena y serví con tropezones de mango, me parece deliciosa!
Hola! Muchas gracias por compartir esta receta . La hice aunque no añadí papas y cambiè la nata por crema de soja. También añadí una Cayena. Deliciosa!
Muy buena, me encanta el curry de Madrás en ciertos platos y en esta sopa queda genial. Yo le he añadido más agua y crema de avena en lugar de grasas de origen animal. Por si queréis probar la variacion. Abrazos
Toya
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