- TM 31
Ingredientes
- PARA LOS ROLLITOS:
- 1 kg de filetes de pollo
- lonchas de queso (al gusto)
- lonchas de bacon
- sal
- ajo molido
- popurri de pimientas molidas
- 500 gr de agua
- PARA LA SALSA:
- 50 gr de aceite de oliva
- 100 gr de cebolla
- 200 gr de champiñon natural o de lata
- medio cubilete de vino blanco
- 2 cubiletes de agua
- 3 lonchas de queso
- sal
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pedir q se os hagan los filetes finos.
Colocar cada filete extendido en una superficie, echar sal , ajo molido y una pizca de pimienta, poner una loncha de queso, enrrollar, envolver con dos lonchas de bacon y pinchar con dos palillos.
Echar el agua en el
"Vaso cerrado" y sobre el poner el recipiente varoma con los rollitos dentro 30 minutos, varoma, vel.1.Pasado el tiempo quitar el varoma y sacar los rollitos , cortar en taquitos d unos 2 centimetros.
Para la salsa:
Vaciar el vaso y sin lavarlo poner la cebolla y el aceite, triturar 20 seg. vel.5, bajar los restos de las paredes del vaso y poner 7 minutos, varoma, vel.1.
Echar los champiñones y triturar al gusto (yo lo hago al 5 unos 4 seg), echar el vino y el agua y poner 3 minutos, varoma, vel.1.
Incorpora las 3 lonchas de queso y dar una vueltas con la espatula para q se funda todo, rectificar de sal y con esto ya esta lista la salsa para poner sobre los rollitos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Me alegro mucho q le gustara a tu padre, es cierto, sana, facil, buena y economica. Gracias a ti por hacerla y comentarla. Saludos!
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Hola gracias por la receta.
La hice por nochevieja,mi padre no puede comer nada de grasa y puse queso light.
La salsa la triture mucho para que quedara muy fina.la verdad es que es una receta muy fácil, sana y que les gustó mucho
Gracias
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