- TM 31
Ingredientes
En el vaso
- 8 unidad / trozo Muslitos de pollo
- 12 dientes ajo
- 50 g aceite de oliva suave
- 100 g vino blanco
- 200 g agua
- 1 al gusto orégano
- 1 hoja laurel
- 1 pastilla caldo de ave, O sal equivalente
- 1 pellizco pimienta negra molida
En el Varoma
- 4 unidades patatas medianas en rodajas finas
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos el aceite a calentar en el vaso programando 10 minutos, temperatura Varoma, y velocidad 1. Pelar mientras tanto la mitad de los ajos.
Una vez se termine de calentar nuestro aceite, echaremos los ajos pelados y los trituramos durante unos segundos a velocidad 5 para trocearlos a nuestro gusto.
Programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 para que se sofrían.
Prepara el varoma con las patatas cortadas a rodajas finas cuidando de dejar siempre algún hueco para que circule el vapor. Reserva.
Añadimos el pollo, los ajos sin pelar, el resto de ingredientes y programamos 35 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda
"Giro inverso" y velocidad cuchara 
"Velocidad cuchara" . Sitúa el Varoma en su posición.
Vamos a cocinar
Consejo
También podéis cocer unas zanahorias o menestra para acompañar, así como, terminar la receta con champiñones.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy bueno!
Me encanta.
Sencillamente estupendo.
Gracias por la receta
Queda muy bueno de sabor. Y es muy fácil de hacer.
gracias por la receta
sabe demasiado a ajo? veo que lleva muchos ajos..y a veces eso se acaba repitiendo...pregunto no se eh..
gracias
Nos ha gustado mucho. Grácias
Riquísimo de sabor. Yo le he puesto la mariposa y los huesos de los muslos hacia arriba para que nose desmenuce la carne
Deliciosos, a mi marido le ha encantado. Gracias x la aportación, votada y guardada para otro día.
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