- TM 31
Ingredientes
- 1 cebolla mediana
- 1 puerro
- 1 zanahoria, pequeña
- 2 dientes de ajo
- 150 grms de tomate
- 150 grms de pimiento (rojo y verde)
- 40 grms de aceite de oliva
- 700 grms de pavo a tacos
- ½ cubilete de vino blanco
- 500 grms de patatas
- 100 grms de guisantes
- Laurel
- hierbas provenzales
- colorante(opcional)
- sal especiada( yo la hago con la thermomix)
- agua suficiente y justo para cubrir todo
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner todas las verduras,(menos las patatas y los guisantes ) en el vaso, y triturar 5 segundos velocidad 4, bajar los resto hacia las cuchillas, Añadir el aceite y programar 10 minutos , velocidad 1 temperatura varoma .
Triture programando 20 segundos velocidad 8,(podéis poner un trapo encima para que no os salpique) Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Coloque la mariposa. Incorpore el pavo y el vino programe 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Añada las patatas ,los guisantes , el colorante , el laurel ,la sal especiada, las provenzales y ponga el agua. que cubra solo lo justo .Programe 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Sirva bien caliente.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Curri quería decir
Muy rica tu receta.
La acabo de hacer y me ha gustado mucho. La guardo para diario.
He hecho la mitad porque somos dos, pero he dejado el mismo vino y el mismo tiempo, claro.
Le he añadido un poquito de curro, que me gusta el toque que le da a los guisos de carne.
Gracias por compartirla.
¡Votada y a favoritos!
Sin guisantes, sin pimiento verde pero más de rojo, sin hierbas provenzales ni sal aromatizada, pero con orégano, albahaca, perejil y no sé qué más... La he adaptado a lo que tenía a casa. Fantástica, repetimos seguro. Los niños encantados!
Estoy en ello, tiene muy buena pinta.
Muchas gracias por la receta. El estofado ha salido muy bueno.
Acabamos de comernos este pavo riquísimo, a los peques les ha gustado mucho y encima con todas las verduritas q le he echado, fenomenal para los canijos. enhorabuena por la receta, me la guardo!
Me a encantado, muy práctica de hacer, y fácil. Adémas a quedado delicioso! Buena receta, Gracias.
La estoy haciendo en este momento y huele de maravilla
Juani Abellan Falcó
Agente Comercial Thermomix
Gracias por tu comentario, Besos
La he probado y me ha salido fantastica. Muchas gracias