Ingredientes
- 50 GR DE ZANAHORIA
- 100 GR DE CALABACIN
- 100 GR DE BERENJENA
- 50 gr de pimiento verde
- 75 GR DE CHAMPIÑONES LAMINADOS
- 20 GR DE ACEITE DE GIRASOL
- 120 GR DE FIDEOS DE ARROZ
- 20 GR DE SALSA DE SOJA
- 15 GR DE VINAGRE DE MÓDENA
- 20 GR DE MIEL
- 10 GR DE AZUCAR
- 40 GR DE AGUA
- sal
- 15 GR DE MANTEQUILLA
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA Y PIMIENTO, 3 SEG VEL.4. ECHAR EL ACEITE, LOS CHAMPIÑONES,SAL Y 5 MIN. VAROMA
"Giro inverso" Y VEL.
"Velocidad cuchara" AÑADIR LA SALSA DE SOJA, MIEL, AZUCAR, AGUA Y EL VINAGRE Y 8 MIN. 100º
"Giro inverso" Y VEL. "Velocidad cuchara" CUANDO FALTEN 2 MIN, ECHAR LAS GAMBAS POR EL BOCAL.MIENTRAS PONER AGUA ABUNDANTE A COCER EN UNA OLLA, CUANDO EMPIECE A HERVIR, RETIRAR DEL FUEGO, ECHAR SAL Y LOS FIDEOS Y REMOJARLOS DURANTE 2 MIN. ANTES DE REFRESCAR CON AGUA FRIA.
CUANDO LA SALSA ESTE LISTA, PONER UNA SARTEN AL FUEGO CON LA MANTEQUILLA Y SALTEAR LOS FIDEOS , LUEGO AÑADIR LA SALSA Y SALTEAR TODO JUNTO . SERVIR EN SEGUIDA.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Probado hoy. Nos ha gustado más que la otra receta de fideos chinos de Rayo. Estan más gustosos, pero no tienen el mismo gusto que los fideos de un restaurante chino. Recomiendo probarla
Buenas.
Hice la receta anoche y esta buena. Sera que me esperaba a un sabor mas intenso como en los chinos pero bueno.
Para mi gusto le quitaria la berenjena y el calabacin.La base esta muy bien asi que la guardare para tunearla otro dia.
Saludos.
Ya voy a por mi segunda receta tuya!!! Tenemos gustos culinarios muy parecidos!!! Vaya qué receta más apetecible!!! No tengo fideos de arroz ahora mismo... que si no, comíamos esto hoy mismo!!
Gracias por la receta y por compartir!!!Votada y en marcadores!!!
Ya te contaré cómo me quedan!!
Que buenos rayo, el sabado los cenamos y fue un éxito riquisimos, me encantan todas tus recetas,
gracias por ellas
En casa hemos comido estos fideos aunque no con tantas verduritas, la verdad, pero es que a mis niñas les gusta mucho la comida china y hacen experimentos... les propongo tu receta y a probamos....Votada y a la saca. Saluditos.
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