Tiempo de preparación
1h 2min
Tiempo Total
1h 2min
ración/es
3
ración/es
Nivel
--
Ingredientes
Chipirones en salsa americana
- 350 gramo cebolla
- 2 unidad ajo
- 50 gramo aceite oliva
- 200 gramo tomate frito
- 1000 gramo chipirones
- 200 gramo brandy
- 1 punta de cuchillo pimienta negra
- 1 unidad guindilla seca
- 1 unidad sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ajos y cebolla 8"" Velo 4. Sacamos y reservamos
- Ponemos en el vaso aceite 6' temperatura varoma vel. 1
- Añadir lo reservado 10' temp. Varoma velo. Cuchara
- Añadir tomate frito 10' temperatura. Vatoma vel. Cuchara
- Añadir los chipis bien secos, que no escurram agua sino la salsa queda aguada,añadie sal pimienta y guindilla. 5 ' temperatura varoma velo cuchara
- Añadir brandy 30' temp. Varoma veloc. Cuchara.
Empezamos a cocinar
Consejo
Yo lo acompaño con arroz blanco, receta básica de thermomix
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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Receta creada paraTM 31
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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