Tiempo de preparación
1h 15min
Tiempo Total
1h 15min
ración/es
8
ración/es
Nivel
baja
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
published: 2021-11-17
modificado: 2021-11-17
Ingredientes
Tarta de arroz con leche juanideanasevilla
- 200 gramo galletas, Maria
- 1 cucharadita canela molida
- 100 gramo mantequilla, Fria
- 180 gramo arroz, Redondo
- 1'5 litro leche entera
- 2 rama / palo canela
- 1 unidad piel de limón
- 200 gramo azúcar
- 200 gramo nata
- 50 gramo mantequilla
- 2 unidad / trozo sobres cuajada
- 1 cucharadita rasa canela molida, Espolvorear
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Moler las galletas 🍪 y la cucharadita de canela con golpes de turbo
- Añadir la mantequilla fría 15" V6
"Cocción lenta" - Forrar molde entre 23-26 cm y volcar las galletas con la mantequilla y meter en el frigo
- Sin lavar el vaso = arroz+leche+palos de canela+ tiras de limón 45' 90° V 1
"Giro inverso" - Quitar palos de canela y piel de limon
- Añadir azúcar +nata+mantequilla +cuajada = 5" V4
"Calentar" - Poner 10' 90° V 2 y 2/1
- Volcar en el molde y poner film transparente pegado a la superficie y dejar templar y meter en la nevera
Preparación de la tarta
Consejo
Cuidadin!!! Que esta muy buena!!! Es un vicio!!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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Receta creada paraTM 31
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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