Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
12
ración/es
Nivel
--
Ingredientes
TARTA DE MORAS
- 750 gramo moras frescas
- 300 gramo azúcar
- 13,5 hoja gelatina
- 5 cucharada leche
- 75 gramo mantequilla liquida
- 200 gramo galletas
- 1 cucharadita Canels
- 600 gramo queso philadelfia
- 450 gramo Nata montar
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Moler galletas, añadir mantequilla diluida y leche 10" V 5 y poner en un molde de 26 cm forrado de papel de horno y meter en nevera
- Hidratar en agua fría la gelatina
- Moras más azúcar 15" V 8
Bajar los restos
3'5' V1 temp 110° - Colar las moras y añadir la gelatina bien escurrida 20" V 10
Hechas en un bol y dejar templar - Nata más queso 25" V5
- Hechar en un bol e ir hechando poco a poco las moras y hacer movimientos envolventes . Hechar en el molde y meter en la nevera.
Preparación
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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Receta creada paraTM 31
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Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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