- TM 31
Ingredientes
FILETES DE POLLO
- 2 unidades pechuga de pollo sin piel ni huesos
- 2 unidades huevos L
- 2 dientes ajo
- sal
- pimienta blanca molida
- perejil
- pan rallado
SALSA DE ALMENDRAS
- 90 gramos cebolla
- 2 dientes ajo
- 40 gramos aceite
- 2 ramitas perejil
- 50 gramos Almendras crudas laminadas
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimentón dulce
- 1 pellizco pimienta negra molida
- 200 gramos tomate frito de bote
- 150 gramos vino blanco
- 250 gramos agua
Accesorios
-
Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Para la salsa:
- Introducir en el vaso la cebolla en trozos, el ajo y el perejil, trocear 5 segundos velocidad 5.
- Bajar los restos de las paredes con la espátula
- Echar el aceite y las almendras laminadas y sofreir 15 minutos, varoma, "Giro inverso" "Velocidad cuchara"
- Agregar el pimentón y la pimienta y mezclar 10 segundos "Giro inverso" "Velocidad cuchara"
Añadir el tomate frito y sofreir 4 minutos, 100º "Giro inverso" "Velocidad cuchara"
Añadir el vino blanco, la sal y el agua y cocinar 5 minutos, 100º "Giro inverso" "Velocidad cuchara"
POLLO
Consejo
En lugar del cubilete tapar el vaso con el cestillo para facilitar la evaporación.
Se puede acompañar de patatas fritas, arroz, ensaladilla rusa, ensalada, etc
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Nos ha encantado. Muy recomendable y fácil de hacer
Animaros a probarlo!!! Está de rechupete
q pintaza¡¡¡¡aunque es mucho trabajo, lo haré
Debe estar de muerte
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