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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
40min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

SOPA

  • 90 gramos aceite oliva virgen extra
  • 6 dientes ajo, laminados
  • 3 rebanadas pan (si puede ser del día anterior)
  • 1 cucharadita rasa de pimentón de la vera
  • 1200 gramos caldo de pollo o carne
  • 6 unidades huevo
  • 100 gramos jamón o chorizo ibérico, en taquitos

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    introducir un título
    1. - Ponga en el vaso el aceite. Programe 5 min / Varoma / Vel 1.
    2. - Añada los ajos y programe 4 min / Varoma /Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .
    3. - Incorpore 2 O 3 rebanadas de pan y programe 2 min / Varoma Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" Añada el jamón en taquitos y el pimentón por el bocal en los últimos segundos.
    4. - Añada el caldo y programe 20 min / 100ºC / Vel 1.
    5. Cuando acabe el tiempo programado, pare la máquina e incorpore  los huevos. Deje reposar unos minutos dentro del vaso, sin bajarlo de la máquina, y sirva muy caliente.

Consejo

Si prefiere el huevo en hilos, añada las claras por el bocal 2 minutos antes de acabar los 20 de cocciónDespués incorpore las yemas deje reposar unos minutos. En caso de utilizar chorizo en lugar de jamón usar media cucharadita de pimentón en lugar de 1.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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