Ingredientes
- 1 unidad pimiento rojo
- 1 unidad pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 400 g agua
- 200 gramos zanahorias
- 700 gramos guisantes congelados
- 50 gramos aceite de oliva
- 2 ramitas perejil fresco
- 1 hoja laurel
- 1 cucharadita colmada sal
- 1 pellizco pimienta negra, puede ser en granos
- 50 gramos jamón curado
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la cebolla, el pimiento verde y rojo y programar 4s,velocidad 4. Echar el aceite programando 9m,velocidad 1,temperatura varoma. Añadir las zanahorias programando 9m ,temperatura varoma,velocidad cuchara, giro a la izquierda. Mientras poner los huevos en papel transparente para cuajarlos en el varoma Poner el agua , los guisantes,la sal,pimienta, el perejil y el laurel, cerrar la tapa del vaso y colocar el varoma con los huevos. Programar 15m, temperatura varoma giro a la izquierda, velocidadad cuchara. Retirar los huevos y echar por el bocal el jamón en taquitos programando 1m a la misma velocidad y temperatura.
Disponer los guisantes en una fuente de servir con los huevos por encima.
Se pude sustituir el jamon curado por jamón cocido o bacon.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
......Y DONDE ESTÁN LOS HUEVOS ????
ENTIENDO QUE SE HACEN EN EL VAROMA COMO SI FUESEN POCHE ???
GRACIASSSSSS
Perdon pero se me olvidó poner en los ingredientes los huevos, yo hice 6
Elisa.
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