- TM 31
Ingredientes
- 500 gr de pescado puede lomos de salmon , merluza, pescadilla , cabracho todo limpio de piel y espinas
- para cocer el pescado en la varoma
- 1/2 lde agua sal pimienta y 1 hoja de laurel
- para el pastel: 5 huevos 150 gr de salsa de tomate
- 150 gr de nata liquida,50 gr de pimiento del piquillo ó morrón
- sal pimienta blanca y nuez moscada rallada
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
poner en el vaso el agua la sal pimienta y laurel programar 15 min varoma vel 2
cuando empieze a salir vapor retiramos el cubilete y ponemos el recipiente varoma con el pescado salpimentado y pincelado de aceite retirar y reservar
con el vaso vacio poner la salsa de tomate los huevos la nata la sal pimienta nuez moscada y batir en velo 4
agregar ahora las mollas de pescado desmenuzado y los pimientos trodeados mezclarlos con la espatula
volcar esta preparacion en un molde bonito tipo bavarois introducirlo en el microondas y programar 8 min a potencia media 600 w dejarlo reposar 5 min y programar de nuevo otros 7 min a la misma potencia y dejarlo otros 5 imn de reposo pincharlo con la aguja en varios sitios para comprobar si esta hecho dejar que se enfrie y desmoldar
acompañarlo con salsa rosa o mayonesa al gusto de cada uno
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
buenisima a mi gente le a encantado
Probé la receta para Nochevieja y ha sido todo un éxito. en vez con nata líquida lo hice con leche Ideal.
BUENISIMO, LO RECOMIENDO!
Hola, quiero hacer esta receta, pero tengo una duda ¿la salsa de tomate es tomate triturado de bote? Si se hace en el Varoma ¿cuanto tiempo hay que ponerlo a cuajar?. Es que solo llevo una semana con la Thermomix.
Hola, quiero hacer esta receta, pero tengo una duda ¿la salsa de tomate es tomate triturado de bote? Si se hace en el Varoma ¿cuanto tiempo hay que ponerlo a cuajar?. Es que solo llevo una semana con la Thermomix.
Hola, quiero hacer esta receta, pero tengo una duda ¿la salsa de tomate es tomate triturado de bote? Si se hace en el Varoma ¿cuanto tiempo hay que ponerlo a cuajar?. Es que solo llevo una semana con la Thermomix.
si se puede cuajar el la olla a presion poniendo el molde en el cestillo con 150 gr agua debajo y tapando el molde con papel aluminio como los flanes o tambien si te cabe el molde en la varoma se puede hacer ahi espero haberte ayudado un saludo
esta corona es preciosa y seguro que muy muy buena.
votada..
un abrazo marga
Hola, me gustaría saber si en vez del microondas se puede hacer de alguna otra forma?
Gracias, besitos
te ha quedado preciosa y tiene que estar deliciosa.
Te la valoro y ya te contaré cuando tenga oportunidad de hacerla.
Un saludo
Gracias alimel, por compartir la receta con tod@s nosotr@s , te ha quedado precioso, y de sabor tiene que estar muy bueno, valorada y a favoritos.
Un saludo