Tiempo de preparación
40min
Tiempo Total
40min
ración/es
4
persona/s
Nivel
baja
Ingredientes
Pollo con tomate y pimiento morrón
- 50 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajos
- 1 hoja de laurel
- 1200 g cuartos traseros de pollo con piel
- 350 g de tomate frito estilo casero
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- 100 g de pimiento rojo en conserva en tiras
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Ponga en el vaso el aceite, los ajos y la hoja de laurel. Sofreír 5min/120°C/vel1.
2. Añada el pollo,el tomate frito, el caldo, pimienta,pimentón y las hierbas. Prográme 25min/100°C/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara" .
3. Añada los pimientos y mezcle con la espátula. Vierta el contenido del vaso en una fuente y sirva.
Consejo
Las cantidades, va a gusto.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
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