Ingredientes
Tarta de lotus
- 20 gramo Galletas Lotus
- 60 gramo MANTEQUILLA TEMPERATURA AMBIENTE
- 300 gramo queso crema
- 200 gramo Crema lotus
- 200 gramo Nara para montar
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1️⃣Trituramos las galletas 10 seg /vel 5.
2️⃣En un bol ponemos las galletas trituradas y la mantequilla blanda mezclamos y forramos como base en el molde. Metemos en la nevera 1 o 2 horas.
3️⃣Mientras hacemos la crema ponemos en el vaso la mariposa,la crema de queso y crema de lotus y el azúcar mezclamos todo muy bien. Reservamos en un bol.
4️⃣Lavamos el vaso y montamos la nata.
5️⃣Después con movimiento suaves lo vamos mezclando con la crema reservada con la espátula.
6️⃣Sacamos el molde de la nevera y agregamos la crema obtenida y metemos en la nevera toda la noche.
7️⃣Ahora derretimos el resto de la crema de lotus y lo echamos por encima de la tarta sin desmoldar ponemos una cuchara mientras echamos la crema encima y volvemos a meter en la nevera unos 15 minutos.
8️⃣Pasamos un cuchillo alrededor del molde para despegar la tarta y desmoldar y decoramos con migas de galletas lotus .
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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