Ingredientes
- 150 gramos de jamón York
- 100 gramos de queso rallado
- 150 gramos de cebolla
- 100 gramos de pimiento rojo
- 150 gramos de, habitas
- 100 gramos de calabacín, cortado finito
- 300 gramos de patata, cortada finita
- 70 gramos de aceite de oliva
- 50 gramos de agua
- 6 huevos, grandes o 7 pequeños
- sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
oner el jamón troceado en el vaso y picar 2 segundos en velocidad 6. Reservar.Poner la cebolla y el pimiento y trocear 3 segundos en velocidad 4. Poner la mariposa en las cuchillas y agregar las habitas, calabacín, patata, aceite, agua y sal. Programar 16 minutos, varoma, velocidad cuchara. Volcar en el cestillo para escurrir de los jugos. En el vaso poner los huevos y sal y batir 10 segundos en velocidad 4. Mezclarlos en un bol con el frito escurrido.Poner 2 cucharadas de aceite en una sarten y ponerla al fuego. Verter la mitad de la mezcla, esparcir el jamón y el queso y cubrir con el resto.Cuajar la tortilla y servir caliente o fría
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ummmmmmmmmm que rica!!!
Esta la guardo a muuuyy buen recaudo.Me ha encantado Loli.Seguro que el colorido,está de rechupete.
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A mi tb me encanta la tortilla,la probaré y ya te cuento.Pero tengo la misma pregunta que Ori,las habitas son ya cocidas de bote???Gracias por esta reseta tan buena amigaa!!!
Un besote y tienes mis 5*,porque me ha gustado mucho la idea y la presentación.
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UN BESOTE
Que bien te ha quedado Rayo :O en mi pueblo a esta tortilla o similar porque creo que tambien le ponen chorizo y salchicha ,la llamamos "tortilla escombro" y dicen que está muy rica ,una preguntita las habitas son cocidas ? de bote? ,para tí mis 5 * y mis besitos jajaja
Ori 
y que completita con todos esos ingredientes. Esta cae, a lo mejor esta noche mismo. Ya te contaré. Votada y guardada. Un beso
Ole tus narices,hay queda eso.Votada y a la saca.Besos
otra forma de comer tortilla me gusta.
ESTA TORTILLITA M TIENE ENCANDILADA!!!!
TIENE UN CORTE PRECIOSO, AINS, QUÉ BIEN SE VE TODA LA SUSTANCIA Q LLEVA, X DIOS!!!! SI ES Q NO SÉ X Q M PONGO A VER ESTAS COSAS RICAS ANTES D CENAR, AHORA SE M HA ANTOJADO TORTILLA...
MUCHAS GRACIAS X LA RECETA, AMIGA MÍA, MUAKAS Y MÁS MUAKAS
Que buena!!! Que idea me acabas de dar para camuflar un poco de legumbres !!Estupenda tortilla .con muy buena cara a ver si pican mis hijos jejeje .Gracias , guadada y votada . Besote
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com