Sopa de puerro y carne picada

Editar

Preparación de la receta

introducir un título

1 - Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y picamos 4 seg./vel 5.

2 - Añadimos el aceite y sofreímos 3 min./Varoma/vel 1.

3 - Añadimos la carne al vaso desmigándola con las manos y programamos 4 min./Varoma/"Giro inverso" /vel 1.

4 - Añadimos el puerro, el agua, la pastilla de caldo de verdura, la sal y las especias y programamos 10 min./100ºC/"Giro inverso" /vel 2.

5 - Incorporamos el queso crema y cocinamos 5 min./90ºC/"Giro inverso" /vel 2.

Ya está lista para servir.

Si nos gusta más espesa podemos añadir más queso o espesarla con un poco de Maizena.