Tiempo de preparación
7min
Tiempo Total
7min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-07-30
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 3 hojas gelatina
- 500 gramos[g] leche entera
- 250 gramos[g] azúcar
- 3 huevos
- 10 – 20 hebras de azafrán
- 2 yogur, griegos
- 70 gramos[g] almendras fileteadas
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Hidrate las hojas de gelatina cubriéndolas con agua fría en un bol.
- Ponga en el vaso la leche, el azúcar, los huevos y el azafrán. Programe 7 minutos, 100º, velocidad 4.
- Incorpore la gelatina bien escurrida y los yogures. Programe 5 segundos, velocidad 4. Vierta en recipientes individuales y deje enfriar.
- En el momento de servir, decore la superficie con las almendras fileteadas recien tostadas en una sartén.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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