Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
1
litro/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2009-11-20
modificado: 2013-05-07
Ingredientes
- 300 g aceite de oliva virgen extra, or aceite de girasol
- 3 yema de huevo
- 80 g ketchup
- 5 g salsa Perrins
- 10 g brandy, or whisky
- 20 g nata líquida
- 6 gotas tabasco
- 65 g zumo de naranja natural
- 5 g sal
- 30 g mostaza de Dijon
- 1 pellizco pimie
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Coloque una jarra sobre la tapa del Thermomix, pulse la función balanza y pese el aceite. Reserve.
- Ponga el resto de los ingredientes en el vaso y programe 10 segundos, velocidad 4.
- Con el cubilete puesto en la tapa, programe velocidad 4 y vierta poco a poco el aceite sobre la tapa, sin programar tiempo. Sirva esta salsa fría, con salpicón de marisco, huevos duros, etc.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Buenísimo
QUE ES PIMIE?
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