Pescado con patatas y verduras (formateada) por fluggy. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Pescados y mariscos

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por fluggy

published: 2021-03-06

modificado: 2022-05-12

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Ingredientes

FILETE DE PESCADO CON PATATAS Y VERDURAS

15 gramos aceite de oliva virgen extra
4 unidades filetes de pescado, (del mismo grosor)
1 gramos sal
1 gramos pimienta molida
2 unidades diente de ajo
30 gramos agua
50 gramos vino blanco
1/2 unidades Pastilla de Caldo de ave
250 gramos patata, en rodajas de 0,5cm
200 gramos calabacín, sin pelar, rodajas de 0,5cm
125 gramos cebolla, en aros finos
100 gramos tomate, en rodajas finas

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Preparación de la receta

VAROMA

Pintar el recipiente Varoma con aceite.

Colocar los filetes de pescado en el Varoma.

Espolvorear los filetes de pescado con sal, pimienta y orégano.

Tapar y reservar.

SOFRITO

Añadir al vaso los ajos. Programar 5 segundos, velocidad 7.

Bajar los restos de las paredes del vaso.

Añadir el aceite. Programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

COCINANDO

Añadir el agua, el vino y la pastilla de caldo al vaso.

Añadir al cestillo la patata, el calabacín, la cebolla y el tomate intercalándolos por capas.

Colocar el cestillo dentro del vaso y el recipiente Varoma. Programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

PRESENTACIÓN

Verter la verdura en una fuente y espolvorear con sal.

Colocar encima los filetes de pescado.

Consejo

Esta receta es original de Thermomix.Yo la he copiado para darle formato a los ingredientes y usar la lista de compra.También he desglosado los pasos para que los niños puedan entenderla mejor cuando cocinan ellos.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Almuerzo Cena Plato principal Pescado Verdura