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Tiempo de preparación
2h 30min
Tiempo Total
2h 52min
ración/es
8 ración/es
Nivel
medio
Receta testada
  • TM 31
published: 2010-08-31
modificado: 2016-12-29

Ingredientes

Muffins de arándanos

  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 2 cucharaditas levadura química
  • 1 pellizco sal
  • ½ cucharadita levadura química
  • 2 huevos
  • 30 arándanos

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Precaliente el horno a 200º






      1. Ponga en el vaso los ingredientes del crujiente y programe 10 segundos, velocidad 6. Retire del vaso y reserve en el frigorífico.







      1. Sin lavar el vaso, ponga la mantequilla y programe 2 minutos, 60º, velocidad 2.







      1. Añada el azúcar, la leche, los huevos y la vainilla. Programe 10 segundos, velocidad 4.







      1. Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle programando 10 segundos, velocidad 4. Termine de mezclar con la espátula.






    1. Vierta la masa en 8 cápsulas de papel o moldes de muffins previamente engrasados. Coloque 5 o 6 arándanos en cada uno y distribuya el crujiente por encima. Hornee durante 20-22 minutos.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
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    TM 31
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Muffins de arándanos

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