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Tiempo de preparación
2min
Tiempo Total
12min
ración/es
-- --
Nivel
baja
Receta testada
  • TM 31
published: 2010-11-22
modificado: 2011-09-28

Ingredientes

  • 120 gramos[g] mantequilla, en trozos pequeños
  • 180 gramos[g] azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita vainilla
  • 160 gramos[g] mantequilla de cacahuete
  • 230 gramos[g] harina de repostería
  • 1 cucharadita levadura química
  • 1 pellizco sal
  • chocolate, perlas de chocolate (para decorar)

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    1. Ponga en el vaso la mantequilla y el azúcar y programe 1 minuto 30 segundos, velocidad 3.
    2. Incorpore el huevo y la vainilla y programe 30 segundos, velocidad 3.
    3. Añada la mantequilla de cacahuete y programe 30 segundos, velocidad 4.
    4. Añada la harina, la levadura y la sal y programe (TM31) 30 segundos, vaso cerrado, velocidad Espiga /(TM21)  30 segundos, velocidad Espiga.
    5. Precaliente el horno a 180º
    6. Cubra la bandeja del horno con papel de hornear.
    7. Con la masa, forme bolitas del tamaño de una nuez y colóquelas en la bandeja del horno, separadas entre sí. Presione sobre ellas para formar cículos de unos 6 cm aproximadamente. Con las perlitas de chocolate, forme caritas sonrientes (los ojos y una gran sonrisa).
    8. Hornee durante 10 ó 12 minutos (cuando los bordes de las galletas estén dorados, ya están listas). Colóquelas sobre una rejilla para que se enfríen.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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Galletas felices (Receta facilitada por Raquel Poveda Escribano)

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