- TM 5
Ingredientes
Tortilla
- 1,200 g patatas
- 200 g cebolla
- 120 g aceite de girasol
- 12 unidad huevos
- al gusto sal
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Trocea la cebolla 4 segundos, velocidad 4
Añadir los 120g de aceite
Sofreir 7 minutos, temperatura varoma,velocidad
"Velocidad cuchara" Poner accesorio Mariposa
Añade las patatas troceadas en dados y añade sal al gusto
sofreir 9 minutos, temperatura varoma,giro
"Giro inverso" , velocidad 1Batir los 12 huevos y añadirle las paratas
Poner en una sarten una pizca de aceite y cuajar la tortilla
Tortilla
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La patata tiene que estar un poco mas de tiempo ,pero ha salido buena .Gràcias.
Las patatas con 9 minutos se quedan duras, ¿las cortas de alguna manera en especial?, y con un poco mas de huevo para mi gusto, será cuestión de ver cuanto tiempo necesitan las patatas, pero cuando se le coja el punto sera una receta muy apañada.
Muy buena pero el tiempo es mas que nueve minutos.Yo he puesto menos cantidad de pattas y las he tenido 15 minutos pues no se hacian bien.Pero aun asi muy buenas.
Muy rica y cómoda de hacer, yo le añadí cinco minutos más a la patata. gracias
Que patatas usas a mí me quedan duras
Muy buena....a pesar que a mi gusto le faltan minutos de cocción a las patatas.
Buenísima, y saca de un apuro.
Natalia
"Amasar"
Esta receta la tengo pendiente, aunque me guiare un poco por los comentarios de los usuarios
A mi, para q las patatas se me frían bien, tengo q dejarlas más tiempo friendose, pero no lo he calibrado aún correctamente...
La estoy haciendo pero he tenido que aumentar el tiempo de cocción de la patata unos minutos porque me gusta mas deshecha ,por lo demás muy rica,gracias
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