- TM 5
Ingredientes
macarrones carbonara
- 75g queso parmesano, a trozos
- 53g de cebolla
- 53g de aceite de girasol o de oliva
- 200g beacon, en tiras pequeñas
- 300g nata para cocinar
- 675g agua
- al gusto sal
- 375g macarrones
- 1 huevo, batido
- al gusto pimienta negra molida
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.ponga los 75g de queso parmesano en el vaso y ralle 10seg/vel 10
reserve.
2.ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 6seg/vel 4.
después sofría 4min/120º/vel1.
3.incorpore el beicon y sofría 3min/120º/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara" .4.añada la nata, el agua, la sal y los macarrones y programe seleccione el tiempo indicado en el paquete (recomiendo 10min ) a 100º/
"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .5.incorpore el huevo batido y la pimienta al gusto y mezcle 2min/100º/
"Giro inverso" /vel"Velocidad cuchara" .vierta en una fuente, espolvoree con el queso rallado y sirva.
preparación
Consejo
echar bastante sal.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Facilísimo y súper resultón.
Ha sido un éxito con mis hijos.
Muchas gràcies por compartir!
Hola!! Me gustaría hacer esta receta pero al leerla m ha surgido una duda...en el paso que dice que hay que añadir los macarrones, ¿se echan ya previamente cocidos o directamente del paquete?. Gracias
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