- TM 31
Ingredientes
- 40 gramos de aceite de oliva
- 1 calabacin grande(sin pelar)
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde pequeño
- 850 g de patatas
- 350 g de agua
- 1 cdta de sal
- 50 g de leche
- Cebollino
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos las verduras a trozos grandes y trituramos 4 segundos velocidad 4, Añadimos el aceite y programamos 15 minutos 100º velocidad 3, sacamos del vaso ponemos en un bol grande y reservamos ,
Sin lavar el vaso ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el agua y la sal ,las patatas cortadas. y programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1.
Luego echamos la leche y trituramos 20 segundos velocidad 4 ,juntamos el puré obtenido con las verduras reservadas en el bol , mezclamos bien con la espátula espolvoreamos con cebollino picado y listo para servir.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Nos ha gustado. El calabacín se aporta mucha suavidad, pero quizá no le he puesto demasiada sal. La textura del puré me gusta más copos, pero con las verduras me ha salido más cremoso. Pero muy rico, la verdad. Con la receta sale bastante cantidad.
Es muy secilla y tiene que estar buenisima, votada, un besito
Votada!!!
Gracias a ti guapetona. espero que les guste a tus peques y que pronto tengas tu th contigo ....no podemos vivir sin ella!!!! jejeje,
Un petonet
anna,
qué buena idea para esta noche para mis niños. No tenía ni idea de qué darles y con este puré y jamón de york, ya tienen su cenita. (guárdame un secreto. como no tengo mi máquina aquí, la haré sin ella,pero me la guardo para hacerla en condiciones cuando vuelva a casa)
valorada y a favoritos.
Gracias por todas estas recetas sanas que publicas
un besito
Me parece,un acompañamiento muy rico, y muy sano
Valorada.
Un abrazo marga
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