- TM 31
Ingredientes
- 300.gr.de frigoles negros.
- 4. sal, chcha tipo franfurt,yo las compro en el lider
- 300.gr. de patatas.
- 100.gr.de cebollas.
- 50.gr. de pimiento rojo.
- 30.gr.de puerro.
- 2.dientes de ajos.
- 50.gr,de aceite de oliva.
- 1.lata de tomate triturado.(400.gr.)yo conpro el de mercadona.
- sal,tomillo,laurel,pimienta ,(opcional).
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
pon en el
"Vaso cerrado" .1.litro de agua un poco de sal y unas gotas de aceite.y luego pon el cestillo y añades los frigoles. programa 60mn.av.l.2.temp.varoma.cuado termine provar si estan tiernos y si no es asi le pones un poco mas de tiempo.cuando esten hecho retira el cestillo.y pon los frigoles en una tartera .no muy alta y reserva.tira el agua del "Vaso cerrado" .y lo seca con papel y añades el aceite y la cebolla,el puerro,el ajo y el tomillo.y tritura al gusto y programa 10.mn.a.v.l.1.temp.varoma cuando falte 5.mn.para acabar incorpora el tomate y la sal y pimienta.laurel.freisr la papas a cuadro y las incorpora a los frigoles y las salchichas las corta en rodajas no demaciado grandey las saltea en un sartencon un poco de aceite.y se las añades a los frigoles y cuando lo tengas todo le añades la salsa con una cuchara lo mueves todos pon al fuego unos minutos y a difrutar.
espero que os guste.
sugerencia:se puede hacer con menos tiempo si compra los frigoles cocido pero no es igual que acerlos tu.lo puedes hacer con antelacion y esta mas bueno.
yo queria ponerle de nombre. (ropa vieja de frigoles con salchichas).pero le puse ese nombre por si luego me atancan que la ropa vieja es de garbanzos y no de frigoles.
espero que os gusten.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Mira tu por donde queria una receta de frijoles y he dado con esta, me la quedo para hacerla, votada.Gracias. Un saludo.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
perdon los frigoles tienes que poner de remojo el dia antes.
un saludo.
Hola Manolot,
Quería hacer tu receta, pero tengo una duda, ¿los frijoles los pones a remojo?.
Original, tengo que probarla.
Muchas gracias.
Votada.
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