- TM 31
Ingredientes
- 300 g de chocolate, negro fondant
- 300 g de chocolate blanco, fondant
- 90 g de mantequilla
- ½ cubilete de coñac
- 1 cubilete de almendra crocante
- 3 galletas, marías (para 12 moldecitos)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos los 300 g de chocolate blanco a trozos en el vaso y trituramos 30 segundos velocidad 5 a 10.
Añadimos la mitad de la mantequilla (40 g ) y programamos 7 minutos 37º velocidad 3, o hasta que esté bien fundido inmediatamente volcamos en los moldes de silicona que tendremos preparados (estos en forma de estrellas navideñas ).dejamos reposar.
Sin lavar el vaso hacemos lo mismo con el chocolate negro ,el resto de la mantequilla y el coñac, antes de sacarlo del vaso le mezclamos el crocante , revolvemos a mano con la espátula y echamos encima del chocolate blanco, inmediatamente después ( habremos partido las galletas en 4 trozos )y le ponemos uno encima de cada molde hundiéndolo un poco con cuidado , y dejamos enfriar , si tenéis los moldes mas pequeños necesitareis mas galletas .
Cuando está bien frio desmoldamos y servimos en tapetitos de papel o moldes de magdalenas
Queda delicioso!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Una duda, qué es el crocante de almendra, cómo se hace?Gracias
He descubierto un mundo nuevo
Jajaja Gràcies a tu anficoset, por tu comentario y por poner la foto , que ilusión me hace que te hayan salido tan bien, me alegro mucho.
Petonets
Es que tienes una mano para los postres que se me van los ojos detrás, aun veo en sueños tus turrones de navidad!!!!!
Un petonet
Hola alarabe,
Por suerte aun podemos disfrutar de estas delicias una temporada antes de la operación bikini , no hay prisa !! jejeje ya será mas adelante, eh!!
Besitos y gracias
tengo que decirte que tus estrellitas triunfaron, lo que como yo las hice redonditas, parecian magdalenas....por cierto entre el chocolate y la horchata, ya tengo a mi cuñado medio convencido para que se compre "la juani" el problema es que dice que tiene que salirle la loteria antes.... por cierto ahi va el resultado, y si te chupas los dedos!!
Petons
Tuvieron mucho èxito, se acabaron rapidamente, me parece que tendré que repetirlas pronto!!
MUa
Pues vas a ser la cuñada preferida de tu cuñado, jejejeje, ya verás !!!
Besitos
Y que pasa con la operacion bikini? a freir esparragos. Con estas recetas cualquiera se lo plantea. jajajaja.
Votada y a favoritos
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
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