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Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
-- --
Nivel
baja

Ingredientes

  • 150 g cebolla, cortada en cuartos
  • 100 g zanahoria, troceada
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g pimiento verde, troceado
  • 100 g pimiento rojo, troceado
  • 70 g aceite de oliva virgen extra
  • 300 g tomate triturado
  • 30 g azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1000 g pollo, cortado en trozos
  • 1 pellizco pimienta de Cayena
  • 200 g de champiñones laminados
  • 1 pellizco perejil, espolvoreado

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, los ajos y los pimientos verdes y rojos. Trocee 4 seg/vel 5.

  2. Agregue el aceite, el tomate, el azucar y la sal y sofria 10 min/Varoma/vel 1

  3. Incorpore el pollo y la pimienta y programe 24 min/Varoma/Giro inverso"Giro inverso" /vel Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" y, cuando queden 12 minutos para terminar el tiempo programado, agregue por el bocal los champiñones

  4. Vuelque en una fuente y espolvoree con el perejil

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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POLLO A LA HUERTANA

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Comentarios

  • 23 enero 2018 - 18:36

    Yo le pondria la mariposa ademas del giro a la izquierda, cuando le añadimos el pollo.

  • 17 abril 2013 - 18:46
    5.0

    Esta buenísimo, nos ha gustado mucho a todos. Gracias x compartirla.

  • 29 febrero 2012 - 12:24

    Muchas gracias por la receta, es justo lo que andaba buscando. Será la próxima que haga. Con tanta verdurita seguro que está buenísimo. Cuando la haya hecho te cuento.

  • 22 febrero 2012 - 17:48

    No te preocupes, ponle pellizco de pimienta blanca, asi lo hice yo y salio muy ricas!!


     


    lourdes.m.g


    y si no tiene pimienta de Cayena por que la verdad no se lo q es, ya q si conozco la guindillas de cayena pero no la pimienta q le pone eso o que.


  • 20 febrero 2012 - 15:07

    y si no tiene pimienta de Cayena por que la verdad no se lo q es, ya q si conozco la guindillas de cayena pero no la pimienta q le pone eso o que.

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