- TM 31
Ingredientes
INGREDIENTES
- 40 gramos aceite oliva
- 9 lonchas lomo de cinta, por ejemplo una bandeja de supermercado
- 75 gramos tomate triturado, natural o en conserva
- 130 gramos cebolla, cortada en gajos
- 6 dientes Ajo Grandes
- 200 gramos coñac o brandy
- 3 hojas laurel
- sal y pimienta
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos en el vaso el aceite y programamos 2 minutos, varoma, velocidad 1.
Añadimos el lomo cortado a trozos, el tomate, la cebolla y los ajos y programamos 8 minutos, varoma,
"Giro inverso" , velocidad 
"Velocidad cuchara" Incorporamos el coñac (o brandy), el laurel, sal y pimienta. Programamos 40 minutos, varoma,
"Giro inverso" , velocidad "Velocidad cuchara" . Podemos servirlo acompañado de patatas hechas al vapor en el varoma y salpimentadas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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