- TM 31
Ingredientes
- 1 kilo de patatas
- 200 gde ganyims(salazón de atún)
- 300 g de tomates verdes
- 200 g de tomates maduros
- sal, pimienta
- 30/40 g de vinagre de vino
- aceite de oliva al gusto
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero de todo ponemos los ganyims (atun salado )en agua para desalarlo lo desmigamos un poco (como el bacalao) lo lavamos , estrujamos y cambiamos el agua lo dejamos asi mientras preparamos el adobo.
Ponemos en el vaso el tomate verde , una pizca de sal (muy poca), una pizca de pimienta al gusto y el vinagre y trituramos 10 segundos velocidad 4.
Aparte rallamos a mano los tomates maduros con un rallador un poco grueso para que se note un poco la pulpa y lo incorporamos a la mezcla triturada con la thermomix regamos con un buen chorro generoso (al gusto ) de aceite de oliva , aclaramos los ganyims desalados y estrujamos bien para que no quede nada de agua y añadimos a la mezcla.
Tenemos las patatas hervidas con piel ya peladas y cortadas en discos o si preferis las podeis cortar en discos y cocer al vapor en el varoma de la thermomix tambien quedaria bien.Las disponemos en una fuente bien mezcladas con el adobo de tomates y ganyims y metemos en la nevera , para consumir bien fresquito,
Podemos acompañar de unas aceitunas
Este es un plato ideal para hacer de un dia para otro y perfecto para el verano.!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias muaks
Hola Caty, pues a ver si te gusta esta el atun en salazón queda riquisimo, por cierto yo nunca lo he visto en mercadona ya que tampoco lo he visto envasado, siempre lo compro en al pescaderia o en la pesca salada.
Gracias y un beso
espero que te guste si la haces ,
Petons maca.
Un besote amiga
Si yo hago tambien otras ensaladas de patatas con otras cosas pero esta es exclusivamente , las patats los ganyims y el tomate ,,,todas estan buenas la verdad, pero esta me encanta en verano bien fresquita y mas de un dia para otro,
Petons guapa
¡Ummmm! que bueno, se parece a una ensalada que hacemos por aquí y que nos gusta mucho "patatas a lo pobre", pero las tuyas son menos pobres....con el atún. Votada y hacerla. ¡Ah! y por cierto ana, creo que el atún en salazón lo he visto en mercadona.
cuinereta atun en salazon es lo mismo que toyina de zorra que buena receta como me apetecen este tipo de ensaladas votada guardada
qué buena Anna.
Esta me la copio y te la valoro.
Nosotro llamamos a esto ensalada de verano, pero lleva algunas otras cosas.
mmmmmmm, qué hambre me está dando
besitos
Votadaaa!!!
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