Ingredientes
- 250 gr de champiñones.
- 400 gr de patata.
- 50 gr de mantequilla.
- Sal y pimienta.
- 5 quesitos, del caserío.
- 250 gr de leche (le puse de soja).
- 250 gr de agua.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Calentamos la mantequilla en la thermomix 2 minutos, temperatura 100º y vel.1.
- Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones troceados en mitades si son pequeños o en cuartos si son grandes y las patatas también a trozos.
- Añadimos la sal y la pimienta y programamos 20 minutos, temp. 100º y vel. 1.
- Añadimos los quesitos, la leche y el agua. Programamos 5 min., temp. 100º y vel.1.
- Quitamos la mariposa de las cuchillas y ponemos un trapo encima de la tapa (para que no nos salpique y evitar quemarnos) y trituramos unos segundos a vel. progresiva 6-10.
*A mi como me gusta bastante fina lo he tenido unos 2 minutos a vel.7.
*A la hora de servir, un poco de nata, unos picatostes, daditos de queso fresco ... le van muy bien. En mi caso la he acompañado de unos dados de bacon que he pasado por la sartén.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
riquisima!
Exquisita, a mi niña le encanta. Gracias por subir tan buenas recetas
Me ha sorprendido lo buena que esta. Creo que sería suficiente con tres quesitos, estaría un pelin mas ligera.
Esta buenisima !!!!
ayer la hice para cenar y la encontramos todos buenísima, incluida mi hija que es un poco rarita para las novedades. La volveré a repetir. Como me sobró un poquito se la he puesto a mi madre en un tupper...ya que siempre me los da ella, jajajaja...seguro que le encanta.
por cierto, el bacon le da un toque genial...
gracias por la receta
buenisima! acabo de hacerla para la cena mientras cocinaba la comida en otra olla y me ha parecido muy rica. gracias!!
Hola esta genial , se puede congelar para gastar otro dia?
¡Espectacular! Me ha encantado, y además es super fácil de hacer.
Mi segunda receta con thermomix!
Bonissima!!!!
Buenisima esta crema, soy novato y es la primera receta que hago por aqui y me ha salido genial.
Es una maravilla que se compartan recetas asi, muchas gracias.