- TM 31
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 400 gr. de setas
- 150 gr. de langostinos
- 2 puerros
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 bolsa de 3 quesos para fundir
- 5 huevos
- aceite de oliva
- sal
- pimienta (opcional)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Colocar el hojaldre en un molde desmontable y meter al horno 10 minutos, 180º (si se sube el hojaldre por las paredes del molde, se puede desmoldas y presentar mejor). En el vaso añadir los ajos, la cebolla, los puerros y la pimienta. Trocear 7 segundos, velocidad 3 y 1/2. Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 3. Poner la mariposa y agregar las setas (lavadas y secas). Programar 20 minutos, velocidad 1, temperatura 100º. Cuando finalice el tiempo, añadir los langostinos pelados y programar 5 minutos, velocidad 1, temperatura 100º. Cuando termine, añadir los huevos batidos y dar un pequeño toque para triturar los alimentos y mezclar el huevo (que no quede muy triturado). Colocar en el molde con el hojaldre y cubrir con el queso para gratinar. Hornear 25 minutos a 180º
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Yo pongo el de arriba y el de abajo.
Una preguntito, el horno para hornear tiene que estar puesto el de arriba y abajo o sólo arriba?
Yo utilicé setas congeladas pero imagino que se podrán utilizar también frescas. Eso ya como más os guste. Y sí, me ha faltado la foto, un fallo. La próxima vez.
Las setas que utilizas,pueden ser congeladas.es por comprar el arreglo y realizarlo.porque tiene que estar rico.
Votada y guardada.
Un besinnnnn
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