Tiempo de preparación
46min
Tiempo Total
1h 6min
ración/es
24
trozo/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2018-08-06
Ingredientes
- 250 g azúcar
- 3 huevos
- 250 g aceite de girasol
- 125 g leche
- 300 g harina sin gluten, Proceli
- 2 cucharaditas levadura química, en polvo sin gluten or 2 sobres gaseosa, en polvo, dobles
- 1 pellizco sal
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
2. Agregue la piel del limón y programe 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
3. Coloque la mariposa en las cuchillas. Incorpore los huevos y programe 5 minutos, 37º, velocidad 3. Cuando acabe, vuelva a programar 3 minutos, velocidad 3 (sin programar temperatura).
4. Añada el aceite y la leche. Programe 3 minutos, velocidad 2. Quite la mariposa y agregue la harina, la levadura y la sal.
5. Mezcle programando 6 segundos, velocidad 5 y termine de mezclar con la ayuda de la espátula. Vierta la masa en una manga pastelera, rellene los moldes de magdalenas hasta las 3/4 partes y deje reposar 30 minutos en el frigorífico.
6. Precaliente el horno a 180º Antes de hornear espolvoree las magdalenas con azúcar. Hornee durante 20 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Es en la primera receta que me he fijado , porque es la que tiene mas buena pinta , espero que me salga muy rica
Bueno, recetas de las que me gustan a mi: muy pero que muy fácil y con un resultado increíble! Yo las hago con aceite de oliva y azúcar moreno y genial, quedan deliciosas!
Yo las he hecho y han tenido gran aceptacion entre los de la oficina y entre los mas peques, las recomiendo! aqui una fotillo..
Buenas... Puedo cambiar el aceite de girasol por el de oliva?? Porque debería utilizar el de girasol?? Es que no se que diferencia hay, tb, en caso de cambiar, las cantidades son las mismas???? Graciasss
Hola, qunque no es mi receta te puedo dar unos consejillos para que la proxima vez te suban, el primero: vete a la receta Magdalenas que siempre suben de Ana Sevilla y el segundo: en esa receta me parece que lo pone pero por si acaso te lo digo yo: coje moldes de estos tipos albal y mete ahí los papelitos de las magdalenas, llenalos bastante (deja un poquito, como 2 cm mas o menos) y metelos al horno. Espero que te sirva de ayuda, a mi personalmente me funciona. Un saludito!
gaviotha
es la primera vez que hago estas magdalenas y me han salido fenomenales,guay,MJ.
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