SOPA DE POLLO por sofiaperez. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas

Tiempo de preparación

1h 0min

Tiempo Total

1h 0min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por sofiaperez

published: 2018-12-12

modificado: 2018-12-12

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Ingredientes

SOPA DE POLLO

1000 g de agua
1 cuarto trasero de pollo sin piel y con hueso
2 dientes de ajo
2 ramilletes de perejil fresco
2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita de sal fina
150 g patatas, partidas en trozos

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Preparación de la receta

Introducir en el vaso el agua, el pollo, los ajos machacados y el perejil. Programar 45min/varoma/

vel 1.

Retirar el perejil. Sacar el pollo, desmenuzarlo en trozos no muy pequeños y volver a meterlo en el vaso, agregar las patatas, la sal y el zumo de limón. Programar 10min/100ºC/

vel 1. Servir caliente.

Consejo

Se le pueden poner fideos en lugar de patatas, o ambos. Se puede hacer otra preparación en el varoma, como unas brochetas de verduras o unas patatas, para aprovechar el vapor.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Primer plato