Brownie bajo en HC (SIN AZÚCAR) por sofiaperez. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Masas y repostería Masas y repostería

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

25min

ración/es

12 trozo/s

Nivel

baja

TM 5

por sofiaperez

published: 2021-03-04

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Ingredientes

Brownie bajo en HC (SIN AZÚCAR)

100 g mantequilla
50 g almendra molida
3 huevos
edulcorante, al gusto
100 g chocolate, al 99%
100 g chocolate, al 70%, para fundir, sin azúcares añadidos
50 g nueces peladas, en trozos

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Accesorios

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Precalentar el horno a 180°C.

Poner en el vaso del Thermomix la mantequilla, la harina, los huevos, el chocolate en trozos y el edulcorante. Mezclar 30 seg/vel 5

Añadir la mitad de las nueces y remover 20 seg/vel 3.

Poner la mezcla en un molde de silicona de 20x20 cm y repartir el resto de las nueces por encima

Hornear a 180°C 15 min.

Sacar del horno y retirarlo del molde para que la cocción se detenga. Servir templado o frío.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.